ブログ
枚岡の里スタッフブログ
10月のお料理クラブ~♡
2023-10-19
それでは早速作っていきましょーー
まず、ホットケーキミックスと薄力粉を軽く合わせたら、
別のボールにヨーグルト、お水、お塩、サラダ油を混ぜた合わせ、
合わせた粉に入れちゃいます
生地はこれだけで、後はせっせと頑張って捏ねてくださーーい
生地が良い感じに捏ね上がったら、
お次は等分にして薄く円状に伸ばしていきます♪
綺麗に伸ばせたら最後に生地の上にチーズをたっぷりと載せ、
ホットプレートで両面こんがり焼いたら~
あっと言う間に、とろ~りチーズナンの完成ーー
では、チーズが冷めないうちに
せーの、いっただっきまーーーす
チーズナンを完食されて、さすがに満腹のゲップが出ちゃった
このご利用者様…
っと思いきや!!!
『ゲップも出ますよ!でもこのゲップが美味しいのよ』
なんてお言葉を頂戴致しました
いやー、流石でございます♡♡
これ、最高の誉め言葉じゃないですか??
来月はみんなで何を作ろうかな~
楽しみで仕方ないです♡♡
お料理クラブ~♡
2023-09-29
こんにちは♪
栄養士の西村です
しつこく、今月3回目の登場でございます笑
本日は手作りおやつのご紹介です
9月の手作りおやつは
フレンチトーストを作りましたー
ではでは早速、食レポタイムいっちゃいましょーー
みなさん、とっても喜んで頂けたようで何より
最後に訪室したご利用者様…
「今日のおやつはフレンチトーストですよー♪」
『わー♡嬉しい!!前に出た時から、ずいぶん経ってたから、
もう出ないのかなと思ってて…だからとっても嬉しいです♡♡』
っと、この表情
わたくし、この笑顔にずっきゅんやられちゃいました
その後、食べ終わった食器を下げに介護員さんが訪室した際、
なんと!!
再びフレンチトーストを食べられた喜びで、号泣しておられたそうで…
私の方がいつもご利用者様から元気をもらっている立場なのに
こんなに喜んで頂ける、感動して頂けるなんて、、、、
私もちょっと、もらい泣きしちゃいました♡泣
こんな幸せなひと時を味わわせてくれる手作りおやつ…
施設栄養士、来月も頑張りますよーー
お知らせ
2023-09-29
生け花
2023-09-26
こんにちは
介護支援専門員の宮本です
今回のお花は
ガーベラ 花言葉は「神秘」
ピンククッション 花言葉は「成功」
孔雀草 花言葉は「いつもご機嫌」
モンステラ 花言葉は「怪物」
素人の私には、ピンククッションを見た時に彼岸花だと思ってました
パッと見は似てるように思いますが、よく見ると全然違いますね(笑)
花の構成・バランス・高低差など、一つ一つ真剣に考えながら活けて下さいますが、
やはり活ける人によって内容も変わるんでしょうね(^^)
見てるだけで楽しい気持ちになります(^^♪
お料理クラブ~♡
2023-09-21
では早速、Let's cooking
まず、はんぺんをちぎってビニール袋に入れ、
そこに刻んだ海老と調味料をどんどん入れ、
全部の材料を入れたら、もみもみTIMEーーー!!
もみもみタイム終了の鐘が鳴りましたら
お次は油を敷いた、たこ焼き機に焼売の皮を被せ、窪みを作ってね
その窪みに、みんなで一生懸命もみもみした焼売のタネをIN!!
最後は焼売の要、グリンピースでなく、今回は枝豆で彩りをプラス
ではでは、あったかいうちにいっただっきまーす♡
まさかの、1人6個以上食べて下さいました!!
ちなみに、この日の昼食は、お誕生日会の御馳走の日で
チャーハンや唐揚げも食べた後の焼売です
夕食は無理しないでね
来月は何を作ろうかな~