鏡開きは一般的には1月11日に実施ますが、地方(近畿など)によっては15日、20日に実施することもあるそ
うです
鏡餅は昔からお雑煮にしたり、お汁粉にして食べていたそうです
当事業所では、鏡餅の餅を使わないですが、皆様に味つき白玉団子を入れた善哉を15~17日まで振る舞いま
す
白玉にはいちご(本物)味、抹茶ラテ味の二種類を入れています
皆様、量は多めでしたが、「おいしかった
」、「いくらでも食べれるわ
」と笑顔多くありました
今後も皆様が季節を感じて頂けるようなおいしいものを提供していきますね