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川福会スタッフブログ

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社会福祉法人 川福会 ブログ集

3月のお料理クラブ~♡(枚岡の里)

2024-03-21
カテゴリ:枚岡の里
注目オススメ
こんにちは♪
栄養士の西村です
大変、ご無沙汰しておりまして、、、
申し訳ございません

では早速、2か月ぶりの
お料理クラブのご紹介でーーす

今回はご利用者様のみな様で
ベビーカステラを作っちゃいましたーー
材料はこちら~
この材料に追加で「みりん」を入れるがミソだね♪
たこ焼き機でベビーカステラが出来ちゃうんです!!
ではではLet's cooking
大きいボールに材料をどんどん入れちゃいましょー
お次は卵を溶き溶き~♬
それを、ぜーーーんぶグルグルかき混ぜていきまーす
バターは溶かしてから入れるのがポイント♬
ご覧ください!!この絶妙なボールの角度を!!笑
この、ボールをそっと支える右手にきゅん♡♡
生地が出来たら、たこ焼き機に流し入れて
好きなお菓子、バナナを入れちゃおう
最初は座って調理をしていたご利用者様…
鉄板の熱の上昇と共に調理に対する熱も上昇…最後は立ち上がり、夢中になるあまり、この険しい表情…笑
でも、そんなご利用者様の真剣な表情もお料理クラブの醍醐味なのです♡
っと、そんなこんなで好きなおやつをモリモリ入れたベビーカステラちゃんは
みるみるうちに綺麗にこんがり焼き上がっていき~
ひっくり返して、あっという間に出来上がりーー
ではー、ホクホクのうちに、皆様ご一緒にいっただっきまーす
ひっくり返す作業も抜かりなく、一球入魂♡笑 眉間のシワもご愛敬♡笑
きのこの山、つまみ食いー♡♡笑
綺麗なきつね色に仕上がりましたーー☆彡
あっつあつ!!だけど口に運ぶ手が止まらないよー♡
中に入れたバナナが良い仕事してる~♡
ベビーカステラに対する思入れが人一倍強かったこのご利用者様、モリモリ食べて下さって完食でございます♡笑
みんなで一生懸命ひとつの物を作るって素敵♡♡
調理後、ご利用者様が話されていたひと言をご紹介…
『自分で作ったもんはな、
ほんまは美味しくないねん!
人が作ってくれて初めて美味しいなーって
思えるねん!』と話されていました
このご利用者様は長い間、
ご家族様の為にお料理をされてきたのでしょう。

私がお料理クラブを始めるに当たって、
挙げていた方針は
「ご利用者様に自分で調理をする楽しさを、
もう一度味わって頂きたい。」というものでした。
しかし今回、この言葉を聞いて
みんなで力を合わせて調理をする
だからこそ調理が楽しい、出来たものが美味しいと
感じられるのだと改めて気付かされました

ほんっとに毎回毎回、ご利用者様には色んな発見、気付きを頂きます!
これからも、この発見、気付きを大切に食を通して
たくさんの楽しさや喜びを提供出来たらと思います♡♡

これからもどうぞよろしくお願い致します♬

布市真寿庵 石切神社へ外出しました♪

2024-03-19
カテゴリ:布市真寿庵,布市福寿苑
オススメ
3月14日 石切神社外出
石切の神様にごあいさつ
お友達の店で買い物です♪
久しぶりの再会です!!
ビール飲むか迷っています
元気に歩いておられました!
大好きなプリンを買いにきました♪
バラ寿司いただきました♪
外出が決まってとても楽しみにしていたみなさま
毎日外出の話題で持ち切りでした!!
お天気に恵まれ無事に石切神社へ行ってまいりました
お賽銭して神様にご挨拶をすませてから
自由行動です!!
昔働いていたの~と坂を登られ久しぶりの再会を
果たされた方や、お友達のお店なの~と
買物されお話しされる方もいましたよ~
何を買いたいかわからん~と悩まれる方も
みんなでお散歩を楽しまれました!!
もうすぐ桜の季節
たくさんお出かけできますよーに

布市真寿庵 パンケーキの会

2024-03-19
カテゴリ:布市真寿庵,布市福寿苑
オススメ
3月7日 パンケーキ作り
布市福寿苑認知症デイサービスの皆さんをお招きして
ホームでパンケーキ作りをしましたよ~
計量は職員が事前準備させていただきましたが
卵を割ったり、牛乳を入れたり、ホイッパーを使って
生地を混ぜたりと・・・
出来ることを分担してされていました!
ホットプレートを3台使うはずでしたが
スイッチを入れたらヒューズが飛んでしまいました><
2台で順番に焼いていきました~!!
トッピングにあんこ・白玉・ホイップクリーム・チョコソースに
イチゴがあり皆さんもりもりトッピングされていました
おかわりされる方もおられおなかいっぱいじゃ~ないでしょうか~
と心配しましたが夜ご飯もしっかり食べておられたので
やっぱり甘い物は別腹なんですね
これからも認デイさんと交流を増やして
楽しく元気に過ごしていただけるよう考えていきます


布市真寿庵 思い出振り返りPart2

2024-03-19
カテゴリ:布市真寿庵,布市福寿苑
オススメ
お誕生日の様子
節分の様子①
節分の様子②
鍋の会の様子①
鍋の会の様子②
消防訓練の様子①
避難訓練の様子①
避難訓練の様子②
お誕生日の様子
1月生まれの方のお誕生日のお祝いです
笑顔が素敵なA様
涙涙で喜んでくださいました

節分の様子
鬼をめがけてボール投げをしました
海苔巻きの提供もあり
2024年の厄払いもこれでばっちりです

消防訓練の様子
布市福寿苑と合同で消防局の方と一緒に
消防訓練を行いました。
消火器の使い方を改めて学ぶことができました

避難訓練の様子
ホーム食堂テレビ付近で火災が発生したと仮定して
避難訓練を行いました!
タオルを口にしっかり当てて落ち着いて避難することができました

布市真寿庵 思い出振り返りPart1

2024-03-19
カテゴリ:布市真寿庵,布市福寿苑
オススメ
お正月飾りの準備の様子①
お正月飾りの準備の様子②
元旦祝賀会の様子①
元旦祝賀会の様子②
参拝行事の様子①
参拝行事の様子②
参拝行事の様子③
参拝行事の様子④
お誕生日会①
お誕生日会②
2024年が始まってもう3月後半になってしまいました!
真寿庵9名の入居者さまお元気に過ごされているご様子を
まとめてみました

お正月飾りの準備の様子
お年賀のあいさつを書いたものに金銀で
飾り付けしたり鏡餅をセットしていただきました!

お年賀の様子
今年もお屠蘇はリンゴジュースですが
新年の始まりをみんなでお祝いしました

参拝行事の様子
布市福寿苑認知症デイサービスの皆さんと一緒に
幸福神社で参拝行事を行いました

お誕生日の様子
1月生まれのお誕生日を迎えられ
色紙のプレゼントと大好きなビールでお祝いしました
ご家族様からのプレゼントもあり両手いっぱいで
とても嬉しそうなお顔を見せてくださいました
◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
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