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広報委員ブログ

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はすのしらせ4月号

2024-03-26
カテゴリ:すいれん
注目チェックNEW
すいれん広報委員会より
はすのしらせ4月号が出来上がりましたので掲載させていただきます

今回は4月頃が旬の魚介類を少しご紹介します
1年中出回っている魚も多いですが、旬の時期に食べると栄養価も味の質も全然違うのですっ

鯛と呼ばれる魚はいくつかありますが、一般的にはスズキ目タイ科の真鯛のことを指します。鯛は春と秋が旬で、特に3月〜6月にとれる桜鯛は味もかなり良くなります。

鯖も鯛と同様に1年中スーパーや魚屋さんなどで売られている魚ですが、4月〜6月の産卵期にとれる春鯖は、秋にとれる鯖のように脂がのっておいしくなります。

ほたるいかは産卵期が春なので、産卵期の直前である3〜4月にとれるほたるいかは身が肥えていておいしいです。ほたるいかの内臓にはアミノ酸やビタミンAが豊富に含まれており、旨みもたっぷりです。

かつおは潮の流れとともに移動する魚で、旬が1年に2回あります。4月〜5月にとれるかつおは九州南部から北上してきたもので初がつおと呼ばれ、8月〜9月にとれるかつおは戻りがつおと呼ばれます。初がつおは餌を求めて北上したものなので脂が少なくあっさりとした味わい、初がつおは餌をよく食べていることに加え水温が低い海で暮らしていたので、脂がよくのって濃厚な味わいです。

それぞれの旬を知っておくとその食材が一番おいしく栄養が含まれているタイミングで味わうことができますぜひ4月頃が旬の食べ物を積極的に食卓に取り入れてみてくださいねー
 

はすのしらせ3月号

2024-02-26
カテゴリ:すいれん
注目チェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ3月号が出来上がりましたので掲載させて頂きます

春が近づいてきましたね

花粉が飛ぶ季節でもありますよね

なんと日本人の3人に1人はスギ花粉症と言われています

外出される際は
マスクの着用
マスクは吸い込む花粉をおよそ1/3から1/6に減らし、症状を軽くする効果があると言われています。また、マスクの内側にガーゼがついているタイプは鼻に入る花粉をさらに減少させる効果が期待できます。特に大事なのは、マスクに隙間ができるとそこから花粉が入ってしまうので、フィットするものを選ぶことです。
メガネの着用
花粉対策用のメガネは花粉が目に侵入するのをある程度減少させる効果があります。
服装
一般的にウール製の衣類などはナイロンなどの化学繊維に比べ花粉が付着しやすく、花粉を屋内にも持ち込みやすいので、外出の際には花粉がつきにくい素材のものを選びましょう。また、頭や顔など露出している部分には花粉が付着しやすいですが、つばの広い帽子をかぶることで付着する量を減らすことができます。

他にも様々な花粉症対策があるかと思いますが、花粉症の方は一度お試ししてみてください

はすのしらせ2月号

2024-01-27
カテゴリ:すいれん
オススメチェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ2月号が出来上がりましたので掲載させていただきます

今回は恵方巻についてのお話しです
恵方巻きを食べるのは、節分の日である2月3日。
恵方巻きは、節分の行事食なのです
豆まき同様、節分の風物詩となっている恵方巻きですが、節分に恵方巻きを食べる理由をご存知ですか
そもそも恵方巻きは、縁起のいい7種類の具材を太巻きにしたものです。巻き寿司にすることで「福を巻き込む」という願いが込められています。
また、その年の縁起の良い方角(=恵方)を向いて、切らずにそのまま食べることで「縁を切らない」「縁起をかつぐ」という意味もあります。
今年の恵方は「東北東」です恵方巻きを食べるときは、恵方である東北東を向いて食べましょう
 
ちなみに、方角には東西南北のほかに、南東・南西・北西・北東や、さらに細かく言えば東南東・南南西などがありますが、恵方を表す方角は、
「東北東」「西南西」「南南東」「北北西」の4つしかありません。そしてこの4方向の中から、その年の恵方が決まるみたいですよー

広報誌はすのしらせ1月号

2023-12-28
カテゴリ:すいれん
オススメチェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ1月号が出来上がりましたので掲載させていただきます
新しい一年が始まりますね
お正月に食べるものといえばお餅ではないでしょうか
また餅が好きで、普段からよく食べる方もいるかもしれません。とてもおいしい餅ですが、カビが生えやすいのが難点ですよね

カビは、「温度」「湿度」「空気(酸素)」「養分」の4つがそろうと発生します。餅はでんぷん、たんぱく質、水、脂質でできており、カビの大好きな水分や養分がたくさんあります。そのため、カビが生えやすいのです。
また冷蔵庫に切り餅を入れるとき、保存方法の一つとして、ご家庭にあるものを使うだけで、ぐんとカビが生えにくくなります。それは「わさび」。わさびは揮発性殺菌成分があり、カビの繁殖を抑える働きがあります。

やり方はとても簡単。密閉できる保存容器に餅を重ならないよう並べ、わさびを添えてフタを閉めて冷蔵庫へ。わさびは直接触れないようにお弁当のおかず用カップやアルミホイルなどに10gほど入れるようにし、チューブ入りわさびでもOKです。

この方法なら、1~2週間は冷蔵庫で保存が可能。保存方法も簡単なので、少量の切り餅の保存におすすめですよ
皆様、おいしいお餅を楽しんでくださいね


広報誌はすのしらせ12月号

2023-11-27
すいれん広報委員会より
はすのしらせ12月号が出来ましたので掲載させて頂きます
本格的な寒さがやってきますね

風邪予防として
・ 口腔内が乾燥すると、のど粘膜の防御機能が低下して感染症にかかりやすくなります。
冷たく乾いた外気をそのまま吸い込まないよう、外出時にはマスクを着用しましょう。
またマスクの着用は、インフルエンザなどの他人への感染を防ぐ効果もあります

・ 外出時は、マフラーや手袋、帽子などを着用して身体を冷やさないようにしましょう。
吸湿性のよい素材の衣服を重ね着し、こまめに脱ぎ着できるようにしておくこともポイントです。
また、身体をしめつける衣類は避けます。お食事では、身体を温める大根や人参、
ごぼうなどの根菜類を摂り、体を冷やす夏野菜などを控えめにしてみてはいかがでしょうか

 

スタッフブログ

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6月 ボウリング大会 すいれん 老健

2023-07-10
カテゴリ:すいれん
注目
みなさん、こんにちは
蒸し暑い日が続いていますが、みなさんお元気にお過ごしでしょうか
そんな蒸し暑い日が続いてる中ですが、6月のイベントでボウリング大会を開催しました
今回の6月のイベントは、職員はもちろんですがご利用者も馴染みやすいボウリングでしたので
大いに盛り上がり有意義な時間を過ごせたのではないかと思います
そんな夏の暑さにも負けず過ごされているご利用者様の活気あふれるご様子をご覧ください


本格!老健リハビリの本気を見せます!!

2023-07-05
カテゴリ:すいれん
注目チェック
すいれんリハビリ
皆さんこんにちは
なかなか梅雨空がスッキリせず、
蒸し暑い日が続いていますが、
みなさまお元気にお過ごしでしょうか


いきなり暑苦しいタイトルですみません


今回は、
「積極的なリハビリを受けたい!」と
ご希望され入所した利用者様の
リハビリのご様子です


脳梗塞の影響で片麻痺の後遺症を患っておられ、
普段は車椅子をご自分で操作し、
自由に移動されていますが、
「まずは自分でトイレに行けるようになりたい!」と
毎日みっちり3ヶ月間
短期集中リハビリテーションと
認知症短期集中リハビリテーションの
2種類のリハビリを頑張ってくださいました


ご覧いただいている写真では、
”長下肢装具”を持っておられたので
(写真の右足に装着している器具です)
リハビリ室の平行棒と姿勢鏡を使用し
立位姿勢の訓練をしているところです

ただ立つだけの練習も
症状や疾患によっては特別な練習になります

後ろで支える理学療法士は、
体幹と股関節周囲の筋力に力が入るような
ハンドリング(必要最低限の刺激)を行い、
出来る限り本人様の力で踏ん張り
姿勢を制御していただくように
サポートしています



こうすることで、
足の裏から受ける感覚が脳への刺激になり
普段の生活だけでは得られない
さまざまな刺激を感じ取ることができます
とくに脳梗塞などを患っておられる方には
効果的と言われている治療法の一つです


”老健”と聞くと”老人ホームのうちのひとつ”
と感じる方も多いかもしれませんが、


一番の特徴は
専門的なリハビリや
医療的なケアを受けられることです



入院されて自宅に戻るには不安がある方
ご自宅で過ごしていたが人の助けが
必要になってきたと感じる方
集中的にリハビリを受けたいと思う方など


いつでもご相談いただければ、
私達が皆さんにとって一番のプログラムを立案し
出来る限りのサポートをさせていただきます



これからも、
たまには熱血な場面をお伝えしつつ、
園芸など楽しい活動もどんどん提供し
ご利用者様たちの「〇〇したい!」を
発掘してまいります

♪サークル活動のご様子♪すいれん療法士

2023-07-10
カテゴリ:すいれん
注目チェック
すいれんリハビリ
今回は、すいれんのご利用者さまの皆様の
夏の暑さに負けず、
活気あふれるご様子をお届けします


最近ご利用者の皆様からのリクエストを参考に
サークル活動を発足させました


1・2枚目の写真は美術部の皆様です
夏を感じていただけるように
アサガオの貼り絵をしていただきました
完成された作品を持って
集合写真を撮りました
皆さんとてもいい笑顔で達成感に満ち溢れています




3・4枚目の写真は運動部の皆様です
見てくださいこの躍動感
2チーム対抗の風船バレーをしています
部員の皆様でチーム名を決めていただき
「七色チーム」
「もも色チーム」
とそれぞれ名付けておられました
1点差の接戦で見事「七色チーム」の勝利でした



これ以外にも「メイクアップ部」などが活動しており、
これからも皆様と楽しい時間を過ごしたいと思います


広報誌でも詳しく活動の報告をさせていただきますので
これからも、お楽しみに






部活動の様子

6月 《老健お誕生日会》

2023-06-26
カテゴリ:すいれん
注目チェック
こんにちは!すいれん老健介護スタッフです
6月のお誕生日を迎えられた利用者様は、7名おられました。
職員が気持ちを込めて記入した、素敵な誕生日カードを大変喜んでおられました。
今年は、梅雨入りも早くジメジメした季節も早く終わると思います。
これからも楽しく過ごして頂けるよう、利用者様の体調を十分に気を付けていきたいと思います。

水分補給をしっかりしましょう(すいれんデイケア)

2023-06-29
こんにちはっすいれんデイケアの介護員です

6月なのにあつくないですか
6月って最高気温30度超えたりしましたっけ

我が家ではエアコンをつけようか悩んでいるところです(笑)

すいれんでは利用者様に水分補給の声掛けをさせていただいています。
ブログをご覧の皆様も水分補給をしっかりしてくださいね


◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17
長田センタービル310号
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
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